Даже помидоры? Откуда везут еду в Кыргызстан
В мае в Кыргызстане разгорелся скандал: депутат Исхак Масалиев обратил внимание на то, что страна массово ввозит картофель из Китая, несмотря на собственный экспорт в соседние государства. Актуален вопрос - что еще из продуктов на полках магазинов мы принимаем за местное, хотя на деле оно может быть привозным?
Социально значимые продукты
В Кыргызстане к базовым продуктам, необходимым для продовольственной безопасности, относятся девять позиций:
- Хлеб.
- Картофель.
- Овощи.
- Молоко.
- Растительное масло.
- Сахар.
- Фрукты.
- Яйца.
- Мясо и мясные изделия.
В прошлом году полная обеспеченность была по семи продуктам из девяти. Проблема оставалась с сахаром и растительным маслом.
Если говорить о сахаре, то нельзя сказать, что его в стране производят мало. Если смотреть на итоги 2024 года, то власти решили комплексную проблему для снижения импортозависимости. На фоне чего Кыргызстан снизил импорт сахара на 21,8% и увеличил его производство на 58,7% (относительно 2023 года).
Но годовая потребность в сахаре в Кыргызстане составляет, по разным оценкам, около 145,7 тыс. тонн. Поэтому говорить о полном импортозамещении сахара в Кыргызстане пока рано. Несмотря на то что большая часть потребности покрыта, страна все еще зависит от импорта - он составляет около 17,7% .
А вот с подсолнечным масло ситуация хуже: страна только незначительно снизила закупки из-за рубежа в прошлом году. В основном продукция поставлялась из России (порядка 75,2% от импорта этого продукта) и Казахстана (23,4%). Незначительное количество подсолнечного масла ввозилось из Узбекистана, Турции и Азербайджана.
А что на полках?
Для того чтобы оценить, откуда попали продукты на полки в Кыргызстане, были выбраны следующие - картофель, рис, сахар, подсолнечное масло, сыр, колбасы, помидоры, яблоки, арбузы, бутилированная вода. Они входят в потребительскую корзину среднестатистического жителя.
Картофель, томаты, яблоки и груши, дыни и арбузы
До 2025 года Кыргызстан практически не импортировал больше 1 тыс. тонн картофеля в год - разве что для переработки, например на картошку фри. Но в этом году ситуация изменилась: на фоне роста экспорта внутренние цены взлетели. Чтобы стабилизировать рынок, в I квартале власти начали активно завозить картофель из-за рубежа, в основном - из Китая (6,4 тыс. тонн - 63% от всего импорта).
При этом говорить о дефиците продукции было бы некорректно: страна ежегодно производит около 1,2 млн тонн картофеля при внутреннем потреблении на уровне 700 тыс. тонн.
А вот томаты завозятся в основном из Туркменистана - порядка 22,2 тыс. тонн. И только зимой и весной. Летом и осенью в Кыргызстане урожай составляет от 300 до 400 тыс. тонн. В I квартале 2025 года в страну уже завезли порядка 5,7 тыс. тонн томатов.
Если говорить о яблоках, грушах, дынях и арбузах, то их в стране выращивается достаточно, чтобы покрыть внутренний спрос. Но иногда возникают и проблемы. Например, в 2024 году фермеры жаловались, что производители из других стран завозят арбузы в Кыргызстан и демпингуют цены.
Рис, подсолнечное масло, томаты
В Кыргызстане в 2024 году произвели порядка 47,5-48 тыс. тонн риса. Потребность населения составляет порядка 28 тыс. тонн. Импортируется ежегодно порядка 9,7 тыс. тонн. А вот в I квартале 2025 года уже завезли 2,6 тыс. тонн.
В 2024 году в Кыргызстане было произведено 23,4 тыс. тонн колбасных изделий, а импортировано порядка 965,2 тонн. В I квартале 2025 года завозились колбасные изделия в основном из России (порядка 145,9 тонн).
Чай, сыры и творог, минеральная вода
Кыргызстан не является крупным производителем чая. Чаще всего на полках можно встретить чай, ввезенный из России (37% - от объема импорта) и Казахстана (18%). Чуть меньше - из Шри-Ланки (14%), Индии и Кении.
Ежегодно в Кыргызстане производят от 25 до 35 тыс. тонн творога и сыра. А вот импорт составляет порядка 2,6 тыс. тонн. Поэтому говорить о том, что на полках только импортные сыр и творог - не совсем уместно. Но продукцию в I квартале 2025 года привозили и из Беларуси (49% от импорта) и России (26%).
С минеральной водой в Кыргызстане проблем нет. Но время от времени на рынок заходят производители соседних стран и демпингуют цены.
Итоги
На полках кыргызстанских магазинов наравне с отечественными встречаются и продукты из десятков стран. Подсолнечное масло в основном завозится из России и Казахстана. Сыры и творог - из Беларуси и России. Колбасные изделия - в основном из России. Чай чаще всего поступает из России, Казахстана, Шри-Ланки и Индии.
В первом квартале 2025 года в страну начали активно завозить картофель из Китая (63% от всего импорта). Томаты завозят преимущественно из Туркменистана, особенно зимой и весной. Рис импортируется из Казахстана и Индии. Таким образом, высокая доля импорта сохраняется по подсолнечному маслу, чаю, а также по ряду сезонных овощей и фруктов.
Фото на главной странице: AFP / INA FASSBENDER.
