Фоторепортаж: знаменитое каракольское ашлямфу и другой колорит рынка Каракола

7523  9

В прошлом материале редакция Kaktus.media показывала рынок Джалал-Абада. Тогда читателей удивили цены, они были втрое, а то и в четыре раза ниже столичных.

В этот раз представляем фотографии с рынка Каракола. Удивительно дешево здесь стоит знаменитое каракольское ашлямфу. Его по праву считают фирменным блюдом этого города. Но где бы вы не поели ашлямфу в Караколе, обязательно найдется человек, который скажет, что вон за тем углом или на таком-то ряду рынка оно вкуснее. Порция стоит на рынке 20 сомов, в кафе - около 50 сомов, а в Бишкеке - 70 сомов.

Правда, готовят ашлямфу не везде с соблюдением санитарных норм и правил. На базаре есть целый ряд, где продают это блюдо и там же готовят его. В соседних рядах же торгуют одеждой, обувью и хозтоварами.

А вот здесь, по словам горожан, продают самое вкусное мороженое. Мне его попробовать не удалось, так как уже через три часа после открытия базара мороженое закончилось.

На рынок съезжаются садоводы со всех близлежащих сел и торгуют ягодами и фруктами со своего сада. Значительная разница в цене только у малины: если в Бишкеке 1 кг малины на момент снятия фоторепортажа стоил 110 сомов, то там 1 кг малины можно было купить за 70-80 сомов. Все остальное не намного дешевле, чем в столице. Впрочем, цены зависят еще от оптовиков, как их называют здесь. Они покупают фрукты и ягоды у сельчан и потом возят их в Бишкек, а арбуз и клубнику сюда привозят из Чуйской области.

В целом рынок очень живой и людный в отличие от самого города. Наверное, во многом это благодаря тому, что сюда съезжаются жители сел ближайших районов. Особенно это заметно перед 1 сентября, когда родители школьников приезжают с детьми, чтобы подготовиться к школьному сезону.

Ну и, конечно же, не без мусора. Его здесь много, как и во всем Кыргызстане.

А вот так выглядят остальные части города.

Овец и баран пасут прямо в городе.

Есть тема? Пишите Kaktus.media на: +996 (700) 62 07 60
URL: https://kaktus.media/378721Копировать ссылку
Если вы обнаружили ошибку, выделите текст и нажмите Ctrl+Enter
Спасибо!
Комментарии
дефолтная аватарка юзера
мэсний
22.08.2018, 13:58

ездил..кушал..такая фигня эта каракольская ашлямфу..ашлямфу лучше чем на ортосайском рынке в кафе никто не готовит..вот там настоящая ашлямфу..

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Подскажите пожалуйста
22.08.2018, 18:47

мэсний

ездил..кушал..такая фигня эта каракольская ашлямфу..ашлямфу лучше чем на ортосайском рынке в кафе никто не готовит..вот там настоящая ашлямфу..

где именно на опт.рынке хорошее ашлянфу?

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
пид
23.08.2018, 06:51

я с детства кушаю ашлямфу  ничего, а вы там про санитарных норм

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Diamondback
23.08.2018, 10:51

Самый вкусный ашлямфу - в лебединовке, недалеко от ауэзова - жибек жолу, кафе Айгуль. Острый, вкусный, огромные порции. Только из за ашлямфу туда еду

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Мари
23.08.2018, 13:25

Ашлям-фу в Караколе подают с огромными пирожками с картошкой. Прикольно.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
мэсний
23.08.2018, 16:36

Подскажите пожалуйста

мэсний

ездил..кушал..такая фигня эта каракольская ашлямфу..ашлямфу лучше чем на ортосайском рынке в кафе никто не готовит..вот там настоящая ашлямфу..

где именно на опт.рынке хорошее ашлянфу?

южная сторона ортосайского рынка..напротив 7 мкрн..кафе мадина..приятного аппетита..

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
555
24.08.2018, 09:28

Diamondback

Самый вкусный ашлямфу - в лебединовке, недалеко от ауэзова - жибек жолу, кафе Айгуль. Острый, вкусный, огромные порции. Только из за ашлямфу туда еду

Это разве ашлянфу, был там, кетчуп с уксусом развели да и цены там ооо. Вообщем одно название.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Бека
25.08.2018, 12:56

Diamondback

Самый вкусный ашлямфу - в лебединовке, недалеко от ауэзова - жибек жолу, кафе Айгуль. Острый, вкусный, огромные порции. Только из за ашлямфу туда еду

так в том то и дело что весь смысл не в больших а наоборот в мал.порциях!искушение...

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Чужой
27.08.2018, 18:14

Не везде в Караколе продают нормальное ашлямфу, места надо знать. А в Бише лучший ашлямфу на Жибечке и Карпинке.

0
Цитировать
Жалоба модератору
дефолтная аватарка юзера
Комментарии от пользователей появляются на сайте только после проверки модератором.
Правила комментирования
На нашем сайте:
  • нельзя нецензурно выражаться
  • нельзя публиковать оскорбления в чей-либо адрес, в том числе комментаторов
  • нельзя угрожать явно или неявно любому лицу, в том числе "встретиться, чтобы поговорить"
  • нельзя публиковать компромат без готовности предоставить доказательства или свидетельские показания
  • нельзя публиковать комментарии, противоречащие законодательству КР
  • нельзя публиковать комментарии в транслите
  • нельзя выделять комментарии заглавным шрифтом
  • нельзя публиковать оскорбительные комментарии, связанные с национальной принадлежностью, вероисповеданием
  • нельзя писать под одной новостью комментарии под разными никами
  • запрещается использовать в качестве ников слова "Кактус", "kaktus", "kaktus.media" и другие словосочетания, указывающие на то, что комментатор высказывается от имени интернет-издания
  • нельзя размещать комментарии, не связанные по смыслу с темой материала
НАВЕРХ  
НАЗАД